Микроэлементы.
Обмен всех микроэлементов напрямую зависит от работы печени.Печень - депо меди и цинка.Она принимает участие в обмене марганца и других микроэлементов.
                                                                 Печень.
Печень контролирует многие обменные процессы,играющие роль в поддержании постоянного состава крови.Она состоит из нескольких долей,причём форма может изменятся от количества находящийся в ней крови. Печень как орган состоит из двух неравных больших долей:правой и левой.Правая доля печени намного больше левой,поэтому так легко прощупывается в правом подреберье.Кровообращение печени не похоже на кровообращение других внутренних органов.Всё,что всасывается в желудке,12-ти пёрстной кишке,тонком и толстом кишечнике,собирается в большую воротную вену и впадает в печень.Она так же принимает участие в пищеварении.
                                                                  Желчеобразование.
За сутки печень вырабатывает не менее 1 л.желчи.Печень человека вырабатывает в сутки 10-20 г.желчных кислот.С калом выделяется лишь 2-3 г. желчных кислот,в результате разлагающего действия кишечных бактерий меняет зелёный цвет на коричневый  и изменяют запах.Желчь образуется двумя путями.Одни её компоненты фильтрируются из плазмы крови(вода,глюкоза.креатин,калий,натрий,хлор),другие образуются в печени:желчные кислоты,глюкурониды,парные кислоты и т.д.